Couteau Universel Petty KOTAI - Précision et Durabilité pour Tous vos Travaux de Cuisine

Pour les passionnés de cuisine exigeants, découvrez le couteau qui allie tradition japonaise et performance moderne.

Pourquoi ce couteau est fait pour vous ?

Vous êtes un amateur de cuisine ou un chef professionnel à la recherche d'un couteau de cuisine fiable et performant ? Le couteau universel Petty de la collection Hashi Damas est conçu pour répondre à vos attentes les plus élevées. Sa lame en acier damassé japonais et son design ergonomique en font un allié indispensable pour toutes vos préparations culinaires.

Avantages du Couteau Universel Petty KOTAI

• Précision Inégalée : Lame en acier damassé pour des coupes nettes et précises.
• Durabilité Exceptionnelle : Acier résistant à la rouille et traitement thermique cryogénique.
• Confort d'Utilisation : Manche en bois de pakka pour une prise en main agréable.
• Polyvalence : Idéal pour une variété de tâches culinaires, des fruits aux légumes.
• Garantie à Vie : Fabrication artisanale garantie pour une tranquillité d'esprit totale.

L'Histoire du Couteau Universel Petty

Fabriqué à Seki, au Japon, berceau de la coutellerie japonaise, chaque couteau KOTAI est le fruit de 800 ans de savoir-faire. La collection Hashi Damas rend hommage à la tradition tout en intégrant des innovations modernes pour offrir une expérience de coupe inégalée. Chaque pièce est forgée à partir de 67 couches d'acier, garantissant une performance durable et une esthétique raffinée.

Ce que disent les Chefs

"Confortable et bien équilibré. J'adore le motif martelé à la main sur la lame. Excellent savoir-faire." - Philippe Colin, Chef trois fois étoilé Michelin

"Couteau puissant, mais très confortable et précis. Je l'ai toujours juste à côté de moi." - Thibaut Gamba, Chef étoilé Michelin

Caractéristiques Techniques

• Longueur de la lame : 12 cm (4.8")
• Longueur totale : 23 cm (9")
• Matériau de la lame : Acier inoxydable japonais (MVS10Cob)
• Poids : 70 g (2.5 oz)
• Dureté de la lame : HRC 61 +/-1
• Manche : Bois de pakka

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