Pâte à sucre blanche déjà étalée Patisdécor – Un nappage lisse en 1 minute, sans stress

Points forts :

• Disque prêt à dérouler Ø 36 cm pour couvrir un gâteau standard proprement. 
• Texture souple, goût vanille, sans gluten ni lactose pour convenir au plus grand nombre. 
• Recouvre un rond Ø 20 cm (H 7 cm max) ou un carré 20×20 cm (léger ré-étalage). 

À qui s’adresse cette pâte à sucre prête à dérouler ?

Vous préparez un anniversaire, un wedding cake minimaliste ou un layer cake et vous voulez un résultat net, sans plis ni déchirure, même si vous manquez de temps. La pâte à sucre blanche déjà étalée Patisdécor se déroule en quelques secondes : elle épouse les formes, cache les imperfections et offre une surface blanche, lisse et légèrement vanillée, prête à être décorée au pochoir, au feutre alimentaire ou avec des sujets.

Pourquoi ce disque prêt à l’emploi change la donne ?

Comment obtenir un nappage parfaitement lisse, dès la première fois ?

Le disque Ø 36 cm se pose directement sur le gâteau, sans long pétrissage ni farinage. Résultat : moins de manipulations, moins de risques de fissures et un rendu régulier sur toute la surface. Pour la technique d’application et de lissage, suivez nos pas-à-pas sur le blog Cuisine de France ou les conseils de pose de pâte à sucre des pros.

Quelle taille de gâteau pouvez-vous couvrir sans surprise ?

Un gâteau rond Ø 20 cm jusqu’à 7 cm de haut, un carré 20×20 cm (en donnant quelques coups de rouleau pour élargir), ou un cœur jusqu’à 20 cm de large. Vous gardez de la marge pour lisser la jupe et former un bord net au piédestal.

Et côté goût et tolérances ?

La recette est aromatisée vanille, sans gluten et sans lactose, pour plaire au plus grand nombre sans alourdir le dessert. Idéal pour nappages blancs éclatants, thèmes minimalistes ou bases à colorer à l’aérographe.

Quels accessoires l’accompagnent le mieux ?

Associez-la à un lisseur à pâte à sucre et à un plateau tournant pour un bord impeccable, ou à un tapis texturé pour un relief chic — retrouvez-les dans notre catégorie Ustensiles de cake design. Pour un montage propre, pensez au lisseur / outils de modelage.

Les problèmes que ce produit résout

• Temps de couverture trop long ? Disque prêt à poser, moins de préparation.
• Fissures et plis au nappage ? Épaisseur régulière, manipulation réduite. 
• Intolérances courantes ? Sans gluten, sans lactose.
• Doutes sur la quantité ? Format standard Ø 36 cm adapté aux gâteaux 20 cm (H 7 cm).

Comment l’utiliser pas à pas ?

1. Crumb-coat : lissez le gâteau avec ganache ou crème au beurre, réfrigérez.
2. Déroulez le disque sur papier, posez-le délicatement au centre.
3. Lissez le dessus du centre vers l’extérieur, puis les côtés avec un lisseur.
4. Coupez l’excédent au couteau d’office, reformez le bord.
5. Pour un carré 20×20 cm, ré-étalez légèrement pour gagner quelques centimètres. 
6. Finition : décorez (pochoirs, perles, peinture alimentaire). Pour les gestes techniques, voir notre guide « Travailler la pâte à sucre ». 

Pourquoi commander sur Cuisine de France ?

• Au-delà du produit, vous profitez d’une livraison rapide 48 h,
• d’une garantie 2 ans et de retours sous 14 jours pour acheter en confiance.
•  Notre sélection met en avant des marques professionnelles et valorise, quand c’est le cas, la fabrication française et l’économie locale.
• Le programme de fidélité récompense vos achats, et notre blog recettes & tutoriels vous accompagne pour réussir vos couvertures et décors dès la première fois.

Caractéristiques techniques

• Type : pâte à sucre déjà étalée à dérouler
• Diamètre disque : 36 cm (épaisseur régulière)
• Couverture conseillée : gâteau rond Ø 20 cm (H 7 cm) ; carré 20×20 cm (léger ré-étalage) ; cœur 20 cm de large max.
• Goût / arôme : vanille
• Composition : sans gluten, sans lactose
• Poids net indicatif : ≈ 430 g (format rouleau)
• Usage : couverture, base blanche à décorer/colorer
• Marque : Patisdécor (gamme “à dérouler”)
• Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière