Cercle à tarte perforé cœur inox H 2 cm – Pour des desserts en forme de cœur parfaits

Introduction

Vous voulez surprendre vos proches avec des tartes ou entremets en forme de cœur, mais vous cherchez aussi une cuisson homogène, sans pâte détrempée ? Le Cercle à tarte perforé cœur inox H 2 cm est l’outil pensé pour cela. Grâce à ses perforations, à sa hauteur maîtrisée et à sa forme élégante, il garantit des résultats à la fois esthétiques et techniques.

Disponible en 4 diamètres (8, 12, 18 et 24 cm), vous pouvez décliner vos desserts selon l’occasion : petite douceur romantique ou pièce maîtresse de fête. En commandant ce produit sur Cuisine de France, vous bénéficiez de notre engagement qualité : livraison rapide, garantie, soutien au savoir-faire culinaire français, et accès à nos tutoriels et recettes.

Pourquoi ce cercle cœur va vous séduire ?

Une cuisson uniforme, douce et croustillante

Les micro-perforations répartissent la chaleur sur toute la surface, évacuent l’humidité et assurent une pâte bien cuite, sans zones détrempées. Vos fonds restent croustillants jusqu’au centre, même avec des garnitures généreuses (fruits, crèmes, mousses).

Une forme romantique et élégante

La forme de cœur ajoute une touche de charme à vos desserts, idéale pour des occasions comme la Saint-Valentin, des anniversaires ou des dîners en amoureux. Les bords droits et nets assurent une découpe soignée et une présentation irréprochable.

Des formats pour tous vos projets

• 8 cm : petites bouchées sucrées
• 12 cm : portion individuelle
• 18 cm : dessert pour deux
• 24 cm : pièce maîtresse pour partager

Cette variété de tailles vous permet de tester différentes présentations sans multiplier les fiches produit.

Matériau durable et entretien facile

Fabriqué en inox alimentaire, ce cercle est robuste, inoxydable et facile à nettoyer. Vous le sortez du four, vous le rincez ou passez un coup de chiffon doux. Pas de souci avec les perforations — elles améliorent même le séchage.

Problèmes que ce cercle résout

• Vous voulez un cœur parfait sans devoir découper un cercle — ici c’est la forme de base.
• Vos desserts souffrent d’humidité ou de fond mou — les perforations régulent l’humidité.
• Le démoulage est souvent difficile — le cercle sans fond facilite la sortie du dessert.
• Vous hésitez à investir dans plusieurs outils — ce cercle cœur est polyvalent selon le diamètre.

Conseils d’utilisation

1. Posez le cercle cœur sur une plaque recouverte de papier cuisson.
2. Chemisez si nécessaire, puis déposez votre pâte ou préparation à l’intérieur du contour.
3. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter les bulles.
4. Cuisez selon votre recette (cuisson à blanc si besoin).
5. Dès la sortie du four, retirez délicatement le cercle pour préserver les bords.

Pour approfondir les astuces de cuisson et de démoulage, vous pouvez consulter notre guide de tartelettes et entremets sur le blog Cuisine de France ou vous inspirer des techniques du cercle cœur de Buyer similaire.

Pourquoi commander ce cercle cœur chez Cuisine de France ?

Acheter sur Cuisine de France vous apporte bien plus qu’un produit :

• Livraison express 48h pour que vos envies sucrées prennent vie sans attendre.
• Produits de qualité, sélectionnés pour leur fiabilité et souvent de fabrication française.
• Garantie 2 ans et retour gratuit sous 14 jours, pour tester sans risque.
• Programme de fidélité : cumulez des points pour obtenir des réductions ou cadeaux.
• Blog de recettes & tutoriels : pour trouver des idées en forme de cœur ou agrémenter vos créations.
• Service client à votre écoute, prêt à vous conseiller sur le choix de diamètre, l’usage ou le démoulage.

Vous pouvez aussi explorer nos autres formes (carré, rond, multi-tailles) dans la catégorie “cadres & cercles pâtisserie”.

Caractéristiques techniques

• Hauteur : 2 cm
• Diamètres disponibles : 8 cm, 12 cm, 18 cm, 24 cm
• Matériau : inox alimentaire
• Forme : cœur (sans fond)
• Usage : tartes sucrées ou salées, entremets, mousses
• Entretien : lavage à la main ou compatible lave-vaisselle
• Marque : Patisdécor