Cake drum rond blanc Ø 40 cm – Base ultra-rigide pour gâteaux lourds et pièces montées

Points forts :

• Épaisseur 1,2 cm : supporte les gâteaux lourds et à étages sans fléchir. Cerf Dellier
• Diamètre 40 cm : large assise, stabilité maximale pour cake design. Cerf Dellier
• Surface blanche neutre : met en valeur décor et coloris, réutilisable si protégée. Cerf Dellier

À qui s’adresse ce cake drum, et pour quel résultat ?

Vous réalisez des wedding cakes, entremets XL, pièces montées ou gâteaux pâte à sucre et vous voulez une base stable, propre et présentable. Le cake drum rond blanc Ø 40 cm offre une plateforme ultra-rigide (épaisseur env. 12 mm) qui ne se déforme pas sous le poids, garantit un transport serein et une présentation soignée sur votre table de dessert ou présentoir. Cerf Dellier

Pourquoi choisir ce support plutôt qu’un carton fin ?

Comment ce cake drum assure-t-il la tenue d’un gâteau lourd ?

Son épaisseur 1,2 cm et sa construction en carton très rigide évitent toute flexion. Idéal pour les gâteaux à étages, grands diamètres et montages de cake design. Cerf Dellier

Le format Ø 40 cm convient-il aux grandes pièces ?

Oui : le diamètre généreux élargit l’assise et améliore la stabilité, tout en offrant une marge de décoration (bordure, ruban, perles). Cerf Dellier

L’esthétique blanche est-elle un atout pour la mise en scène ?

La teinte blanche reste discrète et valorise le décor. Elle se coordonne facilement avec vos thèmes, fonds photo et rubans. Mathon

Peut-on le réutiliser ?

Oui, s’il est protégé pendant la découpe (poser un carton fin sous le gâteau) et nettoyé avec précaution, le plateau peut servir plusieurs fois. Cerf Dellier

Astuces & inspirations : retrouvez nos idées de bordures et finitions sur le blog et parcourez la catégorie Supports & présentoirs. Pensez au ruban de finition ou au plateau tournant en produit complémentaire.

Problèmes que ce produit résout

• Plateaux qui se voilent sous le poids : ici, rigidité et stabilité. Cerf Dellier
• Bases trop petites qui déséquilibrent la pièce : Ø 40 cm = assise élargie. Cerf Dellier
• Socles visuellement chargés : blanc neutre qui met le décor en avant. Mathon
• Manque de durabilité : possibilité de réutilisation si protégé. Cerf Dellier

Comment l’utiliser pas à pas ?

1. Choisir un diamètre du gâteau inférieur au plateau pour garder une marge décorative.
2. Coller un carton fin au diamètre du gâteau sous la base pour faciliter le service et protéger le cake drum. Cerf Dellier
3. Centrer le gâteau et fixer avec un point de glace royale/ganache pour éviter le glissement.
4. Ajouter un ruban autour du plateau si souhaité (colle alimentaire/point de double-face).
5. Transporter sur surface plane ; poser sur présentoir ou table dessert.
6. Après service, essuyer délicatement la surface ; stocker à plat et au sec pour réutilisation.

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